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徳島:阿波番茶
前から「四国に日本のお茶の原点が有るらしい、という情報」が気になって気になっていた。
元々お茶には目がないワタクシだが、ついに、この前それらしいものを発見。
しかも徳島!
徳島の知り合いが、前から徳島の番茶は、「あんた達が飲んでる番茶とはちょーっとちがーう」と発言していたものだから気になって仕方なかった。

で、ついに遭遇、阿波番茶。
徳島ならスーパーででも売っている。道の駅とか百貨店とか、駅とか、土産物屋とか。
紙のデカい袋にごっそり入っているのを購入した。

やかんのお湯を沸騰させて茶葉を手づかみで入れる。
そう。葉は大きめ。香りはプーアール茶に似てるか?ということは後発酵茶かも知れない。
普段のお番茶とはまた違う香り。甘いような酸っぱいような・・・。

これを煮立たせ、冷やして飲む。(今は麦茶の代わりで)
私はとても気に入った。よかったぞぉー。明石海峡大橋を渡ってよかったぞぉー。

加賀棒茶に惚れ込んでいたが、今は、阿波番茶にかわったぞぃ
by thinking_reeds | 2005-06-26 21:52 | 食べ物・飲み物